Ưu điểm của sản xuất thức ăn thủy sản bằng quy trình phồng
(1) Cải thiện tỷ lệ sử dụng thức ăn
Nhiệt độ, độ ẩm, áp suất và các tác động cơ học khác nhau trong quá trình tạo phồng làm cho liên kết 1,4-glycosid trong phân tử tinh bột bị phá vỡ và tạo ra các sản phẩm có trọng lượng phân tử thấp như glucose, maltose, maltotriose và maltodextrin, v.v. Quá trình tạo phồng Quá trình này có thể làm cho mức độ dán tinh bột tăng lên, thành tế bào của cấu trúc dạng sợi bị phá hủy một phần và làm mềm đi để giải phóng một phần chất tiêu hóa đã được bao bọc và kết hợp lại, đồng thời chất béo thấm vào bề mặt từ bên trong viên để làm cho thức ăn có hương vị đặc biệt. Đồng thời, chất béo thẩm thấu vào bề mặt từ bên trong các hạt, giúp thức ăn có hương vị đặc biệt và cải thiện cảm giác ngon miệng, do đó làm tăng tỷ lệ ăn vào. Ngoài ra, protein trong thức ăn protein thực vật, thông qua xử lý nhiệt vừa phải có thể làm giảm một số chất ức chế protease như antitrypsin, urease, v.v., đồng thời làm cho protein trong liên kết hydro và các liên kết thứ cấp khác bị phá hủy, gây ra cấu trúc không gian ban đầu của chuỗi polypeptide thay đổi, dẫn đến biến tính protein, biến tính các phân tử protein thành dạng sợi, chuỗi peptide kéo dài và lỏng lẻo, diện tích bề mặt phân tử tăng lên, dòng chảy ứ đọng, tăng sự tiếp xúc với enzyme trong cơ thể, do đó tạo điều kiện thuận lợi nước của động vật. Sự tiếp xúc của các enzyme trong cơ thể, do đó có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thu của động vật thủy sinh, có thể cải thiện việc tiêu hóa sử dụng các chất dinh dưỡng 10% -35 phần trăm.
(2) Giảm ô nhiễm môi trường
Thức ăn cho cá nổi mở rộng có độ ổn định tốt trong nước. Các hạt thức ăn ép đùn được xử lý bằng cách ép đùn, dựa vào tổ chức protein và bột tinh bột bên trong thức ăn và làm cho sản phẩm có độ bám dính hoặc lực liên kết nhất định, độ ổn định của nó thường lên tới 12h trở lên, dài tới 36h, do đó nó có thể làm giảm cung cấp chất dinh dưỡng trong nước khi hòa tan và mất lượng mưa. Một số dữ liệu cho thấy rằng việc sử dụng chung thức ăn cho cá nổi căng phồng thay vì thức ăn dạng bột hoặc dạng viên có thể tiết kiệm 5% -10% và có thể tránh dư lượng thức ăn trong nước, giảm ô nhiễm nước.
(3) Giảm sự xuất hiện của bệnh tật
Thành phần thức ăn thường chứa các vi sinh vật có hại, chẳng hạn như sinh vật hiếu khí, vi khuẩn bạch cầu trung tính, E. coli, nấm mốc, salmonella, v.v., và hàm lượng thành phần thức ăn chăn nuôi tương đối nhiều hơn. Nhiệt độ cao, độ ẩm cao và áp suất phun cao có thể tiêu diệt hầu hết các vi sinh vật gây hại. Một số dữ liệu cho thấy rằng mỗi gam nguyên liệu thô có số lượng E. coli lên tới 10,000, chỉ dưới 10 sau khi giãn nở, Salmonella ở nhiệt độ cao giãn nở trên 85 độ, về cơ bản có thể bị tiêu diệt, giúp duy trì chất lượng nước và giảm các yếu tố môi trường bất lợi trong nuôi trồng thủy sản, đồng thời giảm tỷ lệ tử vong của động vật thủy sản.
(4) Cải thiện mật độ nuôi trồng thủy sản
Trong điều kiện nuôi trồng thủy sản nhân tạo, mật độ nuôi trồng thủy sản tăng lên đồng nghĩa với tỷ lệ lợi nhuận cao hơn cho người chăn nuôi. Khi đơn vị mật độ nuôi nước tăng lên, cá trong không gian nước nuôi trồng thủy sản bị thu hẹp, yêu cầu về chất lượng nước cao hơn nhiều so với môi trường tự nhiên. Bởi vì việc sử dụng thức ăn mở rộng có thể làm giảm hệ số thức ăn, do đó việc thải mồi và phân còn sót lại vào vùng nước giảm đi rất nhiều, nên có thể làm cho mật độ chăn nuôi tăng lên đáng kể.
(5) Kéo dài thời gian bảo quản thức ăn
Xử lý ép đùn bằng cách giảm hàm lượng vi khuẩn và quá trình oxy hóa, do đó độ ổn định của nguyên liệu thô được cải thiện. Sản phẩm ép đùn được sấy khô, làm mát đã làm giảm hoạt độ nước cấp (AW) xuống {{0}}.6, hoặc thậm chí đạt 0,4, tương đương với độ ẩm từ 8% đến 10%, cải thiện tốt hơn sự ổn định của việc lưu trữ thức ăn.
(6) Quản lý cho ăn thuận tiện
Thức ăn tăng cường thủy sản có thể lơ lửng lâu trong nước (nước), cho ăn không cần bày bàn cho ăn mà chỉ cần cho ăn tại chỗ. Cho cá ăn cần nổi trên mặt nước, có thể quan sát trực tiếp tình hình ăn cá, điều chỉnh lượng thức ăn kịp thời, nắm bắt kịp thời sự phát triển và sức khỏe của cá. Vì vậy, việc sử dụng thức ăn thủy sản giúp quản lý thức ăn thủy sản một cách khoa học, không chỉ tiết kiệm nhiều thời gian mà còn nâng cao năng suất lao động.
(7) có thể đáp ứng nhu cầu của động vật với thói quen ăn uống khác nhau
Thức ăn mở rộng có thể được chia thành ba loại theo các kỹ thuật xử lý khác nhau: nổi, chìm chậm và chìm nhanh. Hiện nay, khoảng 80% thức ăn cho cá là thức ăn chìm, chẳng hạn như tôm, cá bơn, cá hồi, cá ngừ đuôi vàng, trong khi cá da trơn, cá rô phi, lươn và hầu hết các loại cá con như thức ăn nổi, cá da trơn và cá rô phi đều có thức ăn như nhau. ưu tiên cho nguồn cấp dữ liệu chìm và nguồn cấp dữ liệu nổi. Ngoài ra, thức ăn mở rộng cũng có thể đáp ứng một số yêu cầu đặc biệt, chẳng hạn như thức ăn có độ ẩm thấp và thức ăn có nhiều chất xơ.